砹石科技和大家一起看看食品接触材料的法规。中国人讲究民以食为天，食品安全关乎千家万户的健康，所以食品安全的问题总是最能牵动人心，无论是之前的瘦肉精问题，地沟油问题等等，都是广大群众关注的焦点，这些都是食品本身的安全。

那么大家是否有考虑过食品的包装材料的安全性？食品包装材料也就是食品接触材料，它的重要性不言而喻，一份美食盛放在肮脏的饭盒，估计也会大倒胃口。大家不妨脑洞大开，如果是使用了有害物质，重金属等超标的包装材料，那么就不仅仅是胃口不好的问题了，而是需要考虑自身的健康和生命安全了。所以对食品接触材料，各国政府将它与食品安全一视同仁，同样的重视。
事实上世界各国对食品接触材料也制定了严格的法规，一起来看看世界各国都是如何规范要求食品接触材料的。我们就世界主要经济体的法规做一次简单的解读，包括美国、欧盟和中国其他国家的法规与此也大多采取借鉴的方式，所以这三个地区代表了世界主流。
首先看美国的食品接入材料的要求，美国是一个联邦制国家，遵守的框架法规是联邦法第二十一条食品和药品，主管部门是大家耳熟能详的美国食品药品监督管理局，简称FDA。法规大体上可以理解为两部分，正面清单和通用安全物质。
所谓正面清单就是指材料所用到的化学品，必须在此清单中，而正面清单也根据材料的类型进行了划分。第一百七十五部分就是粘胶剂和涂层，第一百七十七部分是聚合物，第一百七十八部分是助剂，生产辅料和消菌杀毒剂等。

第一百七十六个部分是指纸张和纸板，那么根据不同的产品去选择要遵守哪一部分的正面清单。与此同时，也考虑到了一些新的物质可能会被认可加入到清单中，这些物质的加入会以通知形式存在而这种通知我们叫FCN也就是通知单的物质，它也被认为是正面清单中的一项重要的补充。所以我们既要看各个条款当中的物质的正面清单，也要看新的食品接触通知。

通用安全物质，简称GRAS， GRAS这一类物质一般认为是对人体无害的，可以接触食品182部分，通用安全物质184部分，可作为通用安全物质的食品直接接触确认清单186部分，可作为通用安全物质的食品非直接接触确认清单。也会有一些物质在法律公布了之后，需要被加入到这个清单当中，那么它也是以通知单的形式存在的。只要你生产的产品使用到的化学品，能够在通用安全物质或者正面清单或者以上两项的通知当中能找到。那么就证明它是符合美国FDA关于食品药品的相关要求的，接下来我们看一下欧盟的法规体系。
首先欧盟是具有经济和政治双重性质的欧洲国家联盟，欧洲议会是最高的立法机构，食品接触法是顶层法规，所以欧洲议会负责制定食品接触的协议指南和技术文件，主管单位是欧洲食品安全局，负责食品接触材料风险的评估和执法。在欧洲框架法指的是食品接触材料和物品指令1935-2004-1c具体的食品接触法规是U10-2011。在这一个食品接触材料的法规定义下，所有预期与食品接触或被认为理应与食品接触的材料都在它的管控范围内，与美国FDA类似，也把相关的产品分成了不同的类型进行划分，比如纸板、塑料凝胶剂等等。
中国的食品杰出材料法规体系。中国的顶层法规是食品安全法，由全国人大批准通过，主管单位是中国食品药品监督管理局及下属机构，具体的国家强制标准是食品安全国家标准，与美国和欧盟一样，它也是按照不同的材质进行了分门别类的划分。

比如GB9685是食品接触材料用添加剂的要求，GB4806.2是关于奶嘴的，GB4806.3是关于搪瓷的，GB4806.4是关于陶瓷的， GB4806.5是关于玻璃的，接下来还有塑料树脂、塑料、纸和纸板、金属材料、涂层、橡胶等等多种类型。同时为了完善现有的法规，我们可以看到像粘胶剂、原木、竹制品、软木、油墨、复合材料等等，分材质的法规也在公众评议的阶段。

最后在中国的食品接触材料法规体系下面，还有一个良好的生产环境的要求。GB31603对生产体系也有控制标准。以上三个国家和地区的法规，我们一起来看看评估的流程，首先需要说明评估可以由公司独立完成，也可以借助第三方实验机构法规中并对此并没有明确的要求。评估的流程首先要征得最终客户的意见，然后要评估针对的是哪个国家的食品接触材料的法规要求来进行的。那么其中有几项内容是完全一致的，比如说外观色彩的评估，重金属的含量，迁移性的要求等等，如果是复合材料，那么如果有复合材料的单独标准，那就按照该标准来进行评估，而如果没有，就按照每一层的结构进行每一层分门别类的评估。
以粘胶剂的食品接入材料评估为例，评估某粘胶剂是否符合美国FDA食品接入材料要求。首先看胶水的成分，该成分的信息是否是在美国FDA175条款下能找到该配方下的物质清单，或者在新物质获批食品结束材料通知中，能找到粘胶剂的配方，那么就证明它符合该证明清单要求，如果不能则是不符合，同时我们也可以借助第三方机构来帮助我们。
在很多情况下，如果是做食直接接触食品的合规认证，往往是要借助于第三方的代理机构来进行的。因为直接接触相对于间接接触而言，他的要求会更加的严格，那么他提供的资料会更加的繁琐，一般借助于律师事务所或专业的机构，会更加的省时省力。

具体需要符合哪一个国家的法规要求？要看是这个国家下面的法规情况是如何的。比如我们的最终客户是欧盟的，那么建议大家采用欧盟的法规进行管控，最终客户是出口到了美国，用美国的FDA的相关法规来进行管控，会更加的恰当，具体的产品信息可以咨询砹石科技的销售代表。

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